Stav teplot mnoha chladích boxů a lednic pro uskladnění pomazánek hlídala ručně zapisováním dat do sešitů a následně do tabulky v Excelu, práce byla časově náročná a mohlo dojít i k překlepu. Tato ručně zapsaná tabulka následně sloužila jako podklad pro splnění standardů IFS.
Proto firma I love Hummus oslovila společnost Hexio a osadila veškeré chladicí boxy a lednice, kde jsou pomazánky po výrobě skladovány, jednotkami pro vzdálený monitoring provozních údajů, které odesílají data do cloudové platformy Hexio, kde jsou tato data dále vyhodnocována.
Vedení společnosti či technici I love Hummus následně mají v přehledné webové aplikaci k dispozici živé informace o teplotách lednic či otevřených dvířkách. Mohou tak sledovat jejich stav, provádět základní diagnostiku případných problémů online bez nutnosti výjezdu. Díky prediktivní analytice dochází i ke snížení finančních nákladů na provoz chladicích boxů.
Získaná data jsou dlouhodobě a bezpečně ukládána v big-data databázi, což umožňuje provádět analýzu dat a procházet historická data.
Následný report ze získaných dat ve formátu csv či grafu slouží jako podklad pro IFS standardy, účetní a vedení společnosti.
Společnost I love Hummus může nyní poskytovat kvalitnější výrobky a mít jejich výrobu i uskladnění plně pod kontrolou i z domova či kanceláře.